酪農を詳しく知らない人から乳牛の寿命について聞かれることがあります。 その時は適当に10年くらいと答えたりしているのですが、実際はわからないんです。 乳牛を老衰で亡くなるまで飼った事がないから。 業界の常識的には、乳牛はたくさん牛乳を出すと病気…

昨日は生後1か月ねF1♂の子牛を3頭出荷しました。 出荷先は家畜商の方に任せているのですが、昨日は北海道への出荷でした。 コロナウイルスの影響で和牛肉が売れなくなり、和牛の値段も下がっている状況が続いています。 当然F1子牛の価格も影響を受けます。 …

Twitterをしていると、色んな畜産農家さんがいていろいろ考えさせられます。 大規模農家、これから大規模に向かう農家、中小規模農家、放牧農家、6次産業化を進める農家、新規就農を目指す方、多種多様な考えの方がいます。 そんな中ウチはどうするのかと言…

ブログを始めたのと同時にTwitterも始めたのですが、酪農関係の方で畜産反対のヴィーガンの方と言い合いをしているのをよく見かけます。 私も若い頃はそういう畜産反対派の方の言動にイライラしていたものですが、今は不思議とどうでもよくなりました。 酪農…

私の地域では月に3回ランダムに乳質検査があります。 目的は質の良い牛乳が搾れているかどうかを確認する為にあります。 特に重要な項目は体細胞数と細菌数。 健康な乳牛から衛生的に牛乳が搾られているかのバロメーターになるものです。 これらの数値が高い…

コロナウイルスの影響で多くの業界が打撃を受けていますね。 酪農も地域によっては乳価が下がるという話も聞こえてきます。 私の地域は平和ボケしているので、未だにそういう話は聞こえてきません。 きっと現実になって始めて慌て始めるんだと思います。 た…

今日はお休みの日です。 しかしコロナウイルスの影響で出かけるにも出かけられず、どうしたものか。 子ども達も家にばかりいてフラストレーションも溜まってきているので、なんとか発散させなくては。 めおとファームは定期的にお休みがあります。 スタッフ…

前にも書きましたが酪農の現場はとても汚れやすいです。 牛の糞尿に飼料のホコリなど汚れる原因はたくさんあるので、牛舎を衛生的に管理するには努力が必要です。 しかし酪農家は毎日の餌やりや搾乳、牛の健康管理などやる事がたくさんです。 牛舎をキレイに…

職業の中には3Kというものがありますよね。 3Kとは「きつい」「きたない」「きけん」の略。 主に肉体労働系の仕事を指すようです。 酪農は3Kなのか？ 1.「きつい」 う〜ん、仕事に慣れてしまえばきついとは感じないかも。 今は機械化が進んでいるので、重労…

今日はF1♂とH♂の2頭を出荷しました。 いつも家畜商の方にお願いして持っていってもらうのですが、事前にコロナウイルスの影響で値段が落ちているという話を聞いていました。 2頭とも良く育っていて、安い値段だと嫌だなぁ〜と思いながらも覚悟して出荷しまし…

今年度もクラスター事業という補助事業があり、新しいミルカーを導入する計画を立てました。 毎年何らかの設備投資はしていたのですが、今年度は特に投資予定はなかったので考えた結果ミルカーにしました。 今使っているミルカーは私が就農する前の20年前に…

酪農をしていると人に話すと「大変だね〜」なんて言われる事が多いのですが、そんな事はありません。 労働環境、労働時間については個々の酪農家で違うと思うので、今回はめおとファームについて話します。 めおとファームは牛の餌を作っていません。 全て購…